Холодные закуски
| Карпаччо из говядины |  | 100 | 520 руб. |
| Ассорти мясноеСочный ростбиф, ароматная буженина, отварной язык. Подается с маринованными огурцами и хрустящей маринованной капустой. | 150/60/30 | 500 руб. | |
| Ассорти овощноеГрунтовые огурчики, свежие томаты, сладкий болгарский перец. Разнообразят блюдо маслины, оливки и зелень. | 240/40 | 240 руб. | |
| Ассорти рыбноеИз трех видов рыб: балык масляной рыбы холодного копчения, семга слабосоленая, форель холодного копчения. Обжаренные на гриле тигровые креветки с лимоном и маслинами. | 170/30 | 650 руб. | |
| Ассорти соленийМаринованные лесные грибы, капуста, помидоры черри, огурцы и лук. | 250 | 165 руб. | |
| Ассорти сыровСыры «Дор Блю», «Маасдам», «Чеддер», «Бри». Подается с виноградом и грецким орехом. | 160/70 | 360 руб. | |
| Грузди в сметанеГрузди соленые, сметана, лук репчатый, укроп. | 130/30/20 | 265 руб. | |
| Рулет из кролика, фаршированный базиликом и ветчинойПодается с малиновым и апельсиновым соусами и каперсами. | 80/30 | 370 руб. | |
| Сельдь «Натюрель»Нежное филе сельди, картофель, обжаренный до золотистой корочки, маринованный лук. | 260 | 160 руб. | |
| Язык отварной с хреном и маринованными огурцамиНежный отварной язык с маринованными огурчиками. | 80/40/20 | 280 руб. |
Итого в данной категории: 0 руб.
Горячие закуски
| Жульен из белых грибовЛесные грибы, обжаренные с луком, запеченные в сливках под золотистой сырной корочкой. | 100 | 240 руб. | |
| Жульен из курицы с грибамиНежное куриное филе с обжаренными грибами в сливочном соусе, под золотистой сырной корочкой. | 100 | 150 руб. | |
| Кольца кальмара в кляре | 120/30 | 150 руб. | |
| Рулетики из лосося, запеченные с нежным сливочным сыром | 110 | 290 руб. | |
| Сыр жаренный | 120/50 | 150 руб. | |
| Чесночные гренки | 150/30 | 80 руб. | |
| Шашлычки из королевских креветок и соусом «Тай»Тигровые креветки, обжаренные в остро-сладком соусе с болгарским перцем и томатами черри. Подается с пластиком сыра пармезан. | 120/30 | 440 руб. |
Итого в данной категории: 0 руб.
Салаты
| Салат из говядины с печеными овощамиСочная говядина, жареная на гриле в сочетании с печеными перцем и луком, листьями салата «Айсберг» и ржаными тостами. | | 265 | 400 руб. |
| Зеленый миксСалат с моцареллой, креветками и соусом «Песто». | 195 | 460 руб. | |
| Оригинальный салат с теплым козьим сыромСалат с листьями четырех видов салатов, грецкими орехами и малиновым соусом. | 150 | 450 руб. | |
| Салат «Греческий»Классический салат из свежих овощей, маслин, красного лука и сыра фета. | 260 | 240 руб. | |
| Салат «Оливье»Отварные овощи, огурчики, зеленый горошек с бужениной и отварным языком. | 200 | 220 руб. | |
| Салат «Цезарь» с креветкамиКлассический салат с помидорами черри, перепелиными яйцами и чесночными гренками. Подается с обжаренными на гриле креветками и посыпается тертым сыром «Пармезан». | 240 | 390 руб. | |
| Салат «Цезарь» с курицейКлассический салат с помидорами черри, перепелиными яйцами и чесночными гренками. Подается с обжаренным на гриле куриным филе и посыпается тертым сыром «Пармезан». | 255 | 320 руб. | |
| Салат «Цезарь» со слабосоленой семгойКлассический салат с помидорами черри, перепелиными яйцами и чесночными гренками. Подается с ароматной слабосоленой семгой и посыпается тертым сыром «Пармезан». | 245 | 330 руб. | |
| Салат из кролика со свежими шампиньонамиСалат из кролика со свежими шампиньонами, листьями салата и заправкой с лимонным и апельсиновым соком. | 115 | 320 руб. | |
| Салат с теплым лососемТеплый, запеченный лосось в сочетании с соусом «Бальзамик», легким овощным салатом и маринованными опятами. | 180 | 320 руб. |
Итого в данной категории: 0 руб.
Супы
| Душевная ухаНорвежский лосось и нежный палтус в насыщенном рыбном бульоне со свежими томатами и луком пореем. Подается с фирменным расстегаем. | 250/35 | 230 руб. | |
| Куриный бульон с равиолиЛегкий куриный бульон с перепелиными яйцами и профитролями, наполненными нежным куриным мясом равиоли. | 250/26/20 | 150 руб. | |
| Солянка сборная мясная | 250/20 | 220 руб. | |
| Суп-крем из белых грибов с чесночными гренкамиСливочный крем-суп из белых грибов, припущенных с белым вином и чесноком. Подается с ароматными гренками. | 250 | 270 руб. | |
| Французский луковый суп с сырными тостамиСваренный по классическому рецепту на основе куриного бульона и белого вина со слегка сладковатым вкусом и приятным послевкусием. Подается с сырными тостами. | 250/40 | 150 руб. |
Итого в данной категории: 0 руб.
Блины
| Блинчики креп-сюзетт | 260 | 130 руб. | |
| Блинчики с карамелизированной грушей | 200 | 130 руб. | |
| Блинчики с мясом | 160/20/20 | 190 руб. | |
| Блинчики с семгой | 170/25/20 | 190 руб. | |
| Блинчики с творогом | 200 | 110 руб. | |
| Блины с грибным жульеном | 190/20 | 240 руб. | |
| Блины с красной икрой | 120/20/10 | 220 руб. | |
| Блины с куриным жульеном | 165/20 | 150 руб. |
Итого в данной категории: 0 руб.
Основные блюда из рыбы
| Дорада-гриль с соусом «Песто», свежим имбирем и прованскими травами | 270/40/10 | 520 руб. | |
| Морской окунь, жареный по-шанхайски под овощами и кисло-сладким соусом | 180/110 | 400 руб. | |
| Стейк лосося с соусом «Дор блю» и обжаренным бекономСтейк по Вашему желанию может быть приготовлен на пару или на гриле. | 180/40 | 450 руб. |
Итого в данной категории: 0 руб.
Основные блюда из мяса
| «Нью-Йорк» стейкСтейк из тонкого края говядины, поясничной части сорта герефорд. Рекомендуемая степень прожарки ― Medium. Подается с печеными перцем, томатами черри и тимьяном. | | 245/120/30 | 1 100 руб. |
| «Рибай» стейкСтейк из толстого края говядины сорта герефорд, особенно сочный и ароматный. Рекомендуемая степень прожарки ― Medium. Подается с печеными перцем, томатами черри и тимьяном. | | 270/90/30 | 1 200 руб. |
| Ассорти колбасКолбаски трех видов: жареные на гриле, из говядины герефорд и курицы с добавлением паприки и тимьяна. | | 175/130/40 | 780 руб. |
| БефстрогановГотовится из филейной части говядины с добавлением сметаны и белых грибов. Подается на сковороде с печеным картофелем. | | 240/145 | 450 руб. |
| Бифштекс из рубленного мясаПодается с жареным яйцом и печеным картофелем с розмарином. | | 150/300 | 450 руб. |
| Гуляш из говядиныГотовится из лопаточной части говядины с добавлением сельдерея, болгарского перца и паприки. Подается в пшеничной булке. | | 220/280 | 450 руб. |
| Филе шатоСтейк из головной части говяжьей вырезки сорта герефорд, то есть самое нежное и постное мясо. Подается с белыми грибами, луком фри и салатом из томатов конкассе с рукколой. Рекомендуемая степень прожарки ― Medium. | | 330/145/30 | 1 800 руб. |
| Филе-миньонСтейк из центральной части говяжьей вырезки сорта герефорд, то есть самое нежное и постное мясо. Подается с печеным чесноком и помидорами черри. Рекомендуемая степень прожарки ― Medium. | | 200/120/30 | 1 500 руб. |
| А-ля ФахитосОстрое блюдо из говядины и куриного филе в сочетании со свежими овощами и острым перцем. Подается с соусом «Мексиканская сальса». | 345 | 475 руб. | |
| Белое рагу из кролика с цукини и цветной капустой | 250/150/35 | 590 руб. | |
| Голяшка ягненкаГоляшка ягненка на кости, запеченая в соусе «Деми-гляс». | 300/150 | 1 200 руб. | |
| Карейка ягненкаКарейка ягненка на кости, жаренная на гриле. | 250/150 | 1 400 руб. | |
| Куриные паровые биточки со свежими овощамиНежнейшие паровые биточки со сметаной и свежими овощами. Очень легкое и вкусное блюдо для Вас. | 170/100/50 | 290 руб. | |
| Свинина с запеченными овощами и соусом «Сальса»Обжаренная сочная свиная вырезка в сочетании с соусом «Мексиканская сальса», печеным картофелем и томатами. | 100/130/40 | 360 руб. | |
| Стейк T-BONNE из бараниныСтейк из самых ценных частей баранины - вырезки и корейки. Подается с запеченными овощами, салатом из томатов конкассе и рукколы и соусом «Барбекю» | 240/260/40 | 960 руб. | |
| Стейк на косточке из бараниныСтейк из тазобедренной части баранины. Подается с запеченными овощами, салатом из томатов конкассе и рукколы и соусом «Барбекю» | 280/260/40 | 960 руб. | |
| Язык теленка с грибами и гречейМягкий язык теленка, обжаренный с чесноком. Подается с гречей и грибами. | 80/160 | 400 руб. |
Итого в данной категории: 0 руб.
Гарниры
| Овощи гриль с зеленым маслом | | 150 | 140 руб. |
| Капуста в кляре | 150 | 90 руб. | |
| Капуста в сухарях | 150 | 90 руб. | |
| Картофель фри | 150 | 90 руб. | |
| Картофель, жаренный с беконом | 150 | 90 руб. | |
| Картофель, жаренный с грибами | 150 | 90 руб. | |
| Овощи на пару | 150 | 90 руб. | |
| Рис по-мексикански | 150 | 90 руб. |
Итого в данной категории: 0 руб.
Пасты
| Паста «Карбонара»Классическая паста с соусом из желтка, вина и сливок, с кусочками обжаренного бекона. | 305 | 280 руб. | |
| Паста «Феттучине» аль ФунгеПаста с белыми грибами, томатами черри и сливочным соусом. | 305 | 300 руб. | |
| Паста «Феттучине» с лососемПаста в сливочно-томатном соусе с кусочками жареного лосося и луком порей. | 340 | 340 руб. |
Итого в данной категории: 0 руб.
Десерты
| Торт «Бейлиз»Нежное шоколадно-сливочное суфле с добавлением ликера «Бейлиз». | 100 | 160 руб. | |
| Торт «Мильфей»Воздушные слои слоеного теста с легким заварным кремом и вишней. | 80/30 | 160 руб. | |
| Торт «Сырный»Нежное сырное суфле на тонком бисквите с прослойкой из клубничного пюре. | 100 | 220 руб. | |
| Торт «Тирамису»Сливочное суфле с сыром «Филадельфия» с прослойкой из печенья Савоярди пропитанное сиропом из натурального кофе с ликером «Амаретто». | 100 | 160 руб. | |
| Торт «Трюфельный»Шоколадное суфле с ликером «Куантро» и с добавлением жаренного грецкого ореха. | 100 | 220 руб. | |
| Торт «Фисташковый»Сливочно-сырное суфле с фисташками и ореховым сиропом на нежном бисквите. | 100 | 220 руб. | |
| Торт «Шоколадный-карамельный»Шоколадное суфле с прослойкой воздушного бисквита, сверху карамельный мусс, глазированный темным шоколадом. | 100 | 160 руб. | |
| Фрукты в кляреСочный виноград, сладкий апельсин, нежные груша и яблоко в тесте. | 130 | 120 руб. | |
| Штрудель яблочный с грецким орехом | 110/40/40 | 160 руб. |
Итого в данной категории: 0 руб.
Фрукты
| Апельсины | 100 | 50 руб. | |
| Виноград | 100 | 60 руб. | |
| Груши | 100 | 50 руб. | |
| Киви | 100 | 50 руб. | |
| Яблоки | 100 | 50 руб. |
Итого в данной категории: 0 руб.
