Новые особенные дегустационные меню – Глава VI

Сеты – это то, что мы знаем, умеем и практикуем! Поучаствовав в общенациональном ресторанном фестивале, где посетителям нужно было предложить специальный дегустационный сет, мы навсегда влюбились в этот формат. Мы решили сделать это предложение постоянным и теперь создаем сет-новинку каждые три недели.
На этот раз вас ждет Фрутово-Ягодный Сет:
•Салат с гусиной ветчиной, инжиром, моцареллой с добавлением инжирной мостарды под оливково-бальзамической заправкой
•Гусиная печень с тар-таром из ягод
•Свинина на гриле с грушевым чатни и маринованным виноградом
•Skirt-стейк с соусом Порто
•Десерт персики Мельба

Большинство продуктов для приготовления наших блюд мы выращиваем на собственной ферме. А кроме того, наш шеф-повар – настоящий маг и кудесник. Из мяса, фруктов и ягод он творит не просто блюдо, а настоящее кулинарное произведение искусства!
Получите новый для себя гастрономический опыт! И конечно, приводите друзей!

Предложение действует с 15 сентября по 05 октября 2017 г.

15.09.2017, 278 просмотров.