Подается с орзотто, песто из свежей зелени и соусом из горчицы.
140г. / 120г. / 60г. / 650 ₽

Говяжьи ребра в соусе из вишневой колы с кольцами лука в сухариках панко, воздушным пюре из сельдерея и свежемолотым черным перцем.
360г. /185г. / 700 ₽

Традиционное блюдо итальянской кухни, которое переводится с итальянского как «полая кость». Тушеная телячья голень с соусом деми гляс и овощами на гриле.
550г. / 115г. / 30г. / 650 ₽

Отбивная из говядины мясной породы герефорд на подушке из овощей на гриле с соусом деми гляс.
215г. / 580 ₽

Мягкая и сочная говяжья лопатка с фасолью.
160г. / 140г. / 680 ₽

Классический рубленный бифштекс на воздушном картофельном пюре с микс салатом и яйцом пашот.
230г. / 155г./ 40г. / 520 ₽

Рубленый шницель из фермерской индейки, приготовленный в сухарной крошке, подается с теплым картофельным салатом в немецком стиле.
160г. / 100г. / 20г. / 550 ₽

Обжаренного до хрустящей корочки. Подается с отварным картофелем, листьями салата и вялеными томатами.
155г. / 120г. / 490 ₽

Подается с воздушным пюре из корня сельдерея, шариком кислой капусты и клюквенным соусом.
160г. / 140г. / 40г. / 650 ₽

Рулетик из фермерского кролика в беконе с морковью и савойской капустой. Подается с гарниром из отварных овощей, вешенок и белых грибов, томленых в сливках.
150г. / 100г. / 550 ₽

Копченого на вишневой щепе, на подушке из нежнейшего пюре батат.
130г. / 100г./ 690 ₽

Ароматные говяжьи щечки мясной породы герефорд с соусом деми гляс с чатни из яблок и микс салатом.
130г. / 380 ₽

Детское меню. Куриное филе и овощи, одетые на шпажки и обжаренные на углях
185г. / 250 ₽

Детское меню. Фирменный бургер с котлетой из индейки, сыром, томатами и хрустящим салатом.
235г. / 350 ₽

Стейк из говядины мясной породы герефорд. Подается на мятом картофеле с жареными грибами, зеленым луком на гриле, тостами и перепелиным яйцом. Рекомендуем прожарку Medium.
230г. / 200г. / 950 ₽

Стейк с Т-образной костью, разделяющей его на два разных вида мяса. С одной стороны филейное мясо тонкого края с выраженным говяжьим вкусом. А с другой – уникально нежное и самое изысканное мясо средней части вырезки. Рекомендуем Medium Well.
350г. / 170г. / 1500 ₽

Стейк из лопаточной части говядины мясной породы герефорд с выраженным мясным вкусом. Подается с мозговой косточкой и костным мозгом. Рекомендуем прожарку Medium.
250г. / 100г. / 950 ₽

Стейк из толстого края говядины сорта герефорд, особенно сочный и ароматный. Рекомендуем прожарку Medium.


230г. / 170г. / 1200 ₽

Рубленый стейк из говядины мясной породы герефорд. Подается с мозговой косточкой и костным мозгом. Рекомендуем прожарку Medium.

220г. / 200г. / 670 ₽

Стейк на кости из говядины мясной породы герефорд. Рекомендуем прожарку Medium.

280г. / 170г. / 1200 ₽

Стейк из центральной части говяжьей вырезки сорта герефорд, самое нежное и постное мясо. Рекомендуем прожарку Medium.
170г. / 150г. / 1100 ₽

Детское меню - Отбивная из мяса бычков-герефордов на гриле с картофельным пюре.
100г. / 390 ₽

Свежие огурцы в быстром маринаде из соевого соуса, чеснока, красного перца чили и растительного масла.
120г. / 180 ₽

Состав зависит от сезонности. Подается с оливковым маслом или сметаной.
230г. / 290 ₽

Состав зависит от сезонности. Подается с оливковым маслом или сметаной.
220г. / 600 ₽

Тонкие ломтики говядины мясной породы герефорд с каперсам, рукколой и твердым сыром с оливковым маслом и свежемолотым черным перцем.
150г. / 580 ₽

Подается с конфи из чили перца.
100/80г. 690 ₽

Нежный паштет из печени фермерского кролика. Подается с тостами из ржаного хлеба и луковым конфи.
100г. /80 г. / 410 ₽

Севиче из лосося с мягким авокадо и соком лайма. Заправляется оливковым маслом и украшается зеленым луком, румяными тостами и жемчужинами бальзамического крема.
170г. / 630 ₽

Подается с хреновиной и свежим тертым хреном.
100г. / 210 ₽

Кубики охлажденной говяжьей вырезки мясной породы герефорд с кусочками каперсов, куриным желтком, ржаным тостом, красным луком и горчичным соусом.
100г. /40г. / 450 ₽

Кнели из рубленой слабосоленой сельди с перепелиным яйцом. Подаются на ржаных тостах собственного приготовления.
130г. / 200 ₽

Отварной говяжий язык со свежим хреном и горчицей.
110г. /20 г. / 460 ₽

Классический салат с помидорами черри, перепелиными яйцами и чесночными гренками в оригинальной подаче – с кебапи из индейки, тертым твердым сыром с соусом «Цезарь».
210г. / 550 ₽

Салат с запеченной на гриле тыквой, свеклой, брынзой на подушке микс салата. Заправляется оливковым маслом и декорируется тыквенными семечками.
180г. / 450 ₽

Салат с сочным ростбифом, печеными томатами, болгарским перцем, луком шалот и тостами из ржаного хлеба с заправкой из оливкового масла и бальзамическим кремом.
250г. / 630 ₽

Классический салат с помидорами черри, обжаренным куриным филе, яйцом пашот и чесночными гренками с тертым твердым сыром и соусом «Цезарь».горошком.
255г. / 400 ₽

Салат с сочными томатами, сыром моцарелла, миксом салатов и заправкой из соуса песто. 220г. / 420 ₽

Классический салат с помидорами черри, перепелиными яйцами и чесночными гренками, с тигровыми креветками и тертым твердым сыром с соусом «Цезарь».
250г. / 680 ₽

Классический салат из свежих овощей, красного лука и оливок с мягким сыром собственного приготовления и заправкой из оливкового масла.
265г. / 320 ₽

Теплый салат с жареным мягким сыром собственного приготовления на подушке салатных листьев с томатами, огурцами, красным луком и заправкой из зеленого песто.
200г. / 390 ₽

Детское меню. Любимый салат, приготовленный с куриным филе, под легкой йогуртовой заправкой.
230г. / 190 ₽

Детское меню. Салат из огурцов и томатов под заправкой из оливкового масла.
215г. / 150 ₽

Детское меню. С курочкой, гренками, перепелиным яйцом и твердым сыром.
185г. / 250 ₽

Крем-суп из горошка с копченой свиной рулькой и мятой.
250г. / 220 ₽

Классический французский суп с добавлением сыра и белого вина с беконом и крутонами.
200г. / 180 ₽

Наваристый говяжий суп из бычьих хвостов с порезанными печеными блинами.
250г. / 180 ₽

Классический суп на бульоне из петуха с домашней лапшой и куриными потрошками.
250г. / 210 ₽

Крем-суп сиз тыквы с тигровыми креветками.
210г. / 390 ₽

Классический суп-гуляш из говядины мясной породы герефорд с картофелем, венгерской паприкой и тмином.
250г. / 320 ₽

Детское меню. С алфавитными макарошками.
200г. / 150 ₽

Детское меню. Овощной суп-пюре под шапкой из взбитых сливок.
150г. / 90 ₽

Детское меню. 170г. / 150 ₽

Подается с бланшированной спаржей, морковью и листьями мангольда.
120 г. / 80г. / 950 ₽

С легким овощным гарниром из фенхеля, томленого в рыбном бульоне.
140г. /100 г. / 680 ₽

Паровая треска, фаршированная каперсами и томатами, с гарниром из овощей и имбиря. Подается с половинкой лайма на гриле, кинзой и каперсами.
170г. / 100г. / 550 ₽

Подаются с пюре из васаби и сливочно-кокосовым соусом.
150г. /90г. / 350 ₽

Детское меню. Приготовленные из мусса семги и трески, обжаренные во фритюре, подаются с шашлычками из овощей.
100г. / 320 ₽

Равиоли с начинкой из шпината и рикотты.
180г. / 410 ₽

Классические спагетти в сливочном соусе с беконом и твердым сыром.
300г. / 385 ₽

Подаются со сливочным маслом и северными ягодами..
240г. /40г. / 350 ₽

Паста с щечками теленка мясной породы герефорд со шпинатом, зеленью и соусом песто..
400г. / 560 ₽

Закуска из помидоров и мягкого жареного сыра собственного приготовления с заправкой из песто.
130г. / 250 ₽

Детское меню. Сочные мясные шарики и макароны-бантики в зеленом соусе.
210г. / 250 ₽

Детское меню. Феттучини в сливочном соусе с щечками теленка мясной породы герефорд и соусом песто.
250г. / 290 ₽

150г. / 150 ₽

150г. / 100 ₽

150г. 100 ₽

150г. / 100 ₽

150г. / 100 ₽

150г. / 220 ₽

150г. / 150 ₽

150г. / 125 ₽

150г. / 100 ₽

100г. / 15г. / 270 ₽

50г. / 10г. / 250 ₽

70г. / 10г. / 270 ₽

80г. / 15г. / 270 ₽

95г. / 20г. / 270 ₽

100г./ 20г. / 270 ₽

100г./ 5г. / 290 ₽

100г./ 30г. / 250 ₽

135г. / 250 ₽

70г. / 20г. / 200 ₽

Детское меню. Блинчики по-домашнему рецепту с творожной начинкой
100г. / 70г. / 10г. / 200 ₽

Детское меню. Домашнее мороженое, приготовленное из молока и сливок.
50г. / 50 ₽

Детское меню. Ягодный мармелад с хрустящими меренгами в корзинке из песочного теста.
135г. / 250 ₽

Детское меню. Сезонные фрукты под легкой медово-йогуртовой заправкой.
100г. / 90 ₽